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盱眙65萬畝龍蝦養殖 大幅提升富民效應
發布日期:2019-06-10 14:21  來源:  瀏覽次數:次  字號:[ ]

  時集是盱眙龍蝦養殖的先頭部隊,在新一輪農業結構調整引導下,這幾年全縣蝦稻共生生產模式已遍地開花。20年來,盱眙人久久為功,讓盱眙龍蝦從名不見經傳的草根菜品,變為風靡全球的"紅色風暴",讓盱眙這座原先默默無聞的蘇北縣城,一躍成為"中國龍蝦之都",鑄就了"打造一個金字招牌,成就一個富民產業"的發展奇跡。但"盱眙龍蝦"如何二次創業?富民產業如何提升發展?盱眙縣委縣政府決定,充分集成盱眙龍蝦品牌優勢、水稻資源優勢和山水生態優勢,開發推廣蝦稻共生綜合種養新模式,走出一條綠色富民、產業振興新路子。
  放大盱眙龍蝦的富民效應,必須做強養殖業。為有序推進稻田養蝦,盱眙專門制定《盱眙縣"十三五"蝦稻共生產業發展規劃》,把蝦稻共生作為農業供給側結構性改革的"一號工程",設立現代農業和龍蝦產業發展引導資金,優先扶持。扶貧開發、農田水利、高效漁業等項目,重點對蝦稻共生綜合種養連片、高標準基地基礎設施建設給予支持,帶動更多農戶加入蝦稻共生種養隊伍。與此同時,加強與科研院所合作,聯合攻關蝦稻共生綜合種養難題,多次開展"鄉土人才"專題培訓。
  帶動盱眙千家萬戶搞養殖的有村干部,更有返鄉創業者、投資現代農業的精明企業家。今年50歲的盱眙人盧勇在上海做了10年物流生意,看到盱眙龍蝦品牌越來越紅火,2016年底返鄉創業,投入200多萬元,在蘆溝村流轉了620畝土地搞蝦稻共生。盧勇說,地方政府提供技術指導、組織培訓,每畝田每年產一季稻、兩季蝦,凈利潤超過2500元,到去年就收回了全部成本。2018年3月,退役軍人蔡海林和其他兩個合伙人籌資800萬元,創辦老營現代農業公司,一口氣承包了2400畝土地,從事蝦稻種養。農忙時節,公司用工百人以上,帶動了當地農民就業增收。目前,全縣共建成沿洪澤湖大道10萬畝蝦稻共生產業園等4個萬畝以上示范基地,培育50畝以上規模種養大戶4000余戶,全縣蝦稻共生面積達65萬畝、占全部龍蝦養殖面積的81%,較常規一稻一麥畝均增收2500元以上。
  盱眙龍蝦蝦稻共生快速擴展,跟著走紅的便是被稱為"龍蝦伴侶"的稻米。盱眙"龍蝦米"種植過程中,堅持采用物理滅蟲、人工除草、生物防治和施有機肥,杜絕使用農藥化肥、激素和抗生素,降低了面源污染,保證了產品更健康、更安全。盱眙還高度重視高食味性水稻品種的篩選,邀請到中國工程院院士、水稻專家張洪程教授專門在盱眙建立院士工作站,開展優質品種選育、技術集成創新、科學指導實踐等工作。
  打造"龍蝦米"品牌也被提上縣委縣政府的議事日程。"盱眙龍蝦香米"接連斬獲首屆全國稻漁綜合種養優質漁米評比金獎、江蘇好大米十大品牌等殊榮。創新舉辦盱眙龍蝦香米·綠色豐收節、盱眙龍蝦香米品鑒會,縣委縣政府主要負責同志赴北京、上海、南京、深圳推介,提升了市場知名度、美譽度,成為蝦稻共生產業新的增長極。"龍蝦不愁賣,稻米也不愁賣。"在上海生活過的盧勇知道大城市的人喜歡有機食品,去年就試種植了100畝富硒大米,并申請綠色食品認證,市場反響非常好,每斤大米能賣到15元。
  "一蝦先行,諸業并進。"盱眙龍蝦協會會長芮士光介紹,蝦稻共生的快速擴展,極大地增加了盱眙龍蝦的產量,帶動了龍蝦加工業和旅游業的發展,全縣近兩年新增10多家龍蝦深加工廠、5家龍蝦旅游點,實現了一二三產融合發展。盱眙龍蝦年交易量超12萬噸,加盟店超2000家,產業規模超百億元。盱眙龍蝦創業學院,每年免費培訓2000多名貧困家庭人口。全縣近20萬群眾通過從事蝦稻共生、龍蝦物流、烹飪制作等相繼走上了小康道路。去年,來盱眙旅游的游客達600萬人次,拉動消費超過60億元,游客在這里最大的消費就是吃龍蝦。

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